Reseña del Libro: ales más legendarios y los protagonistas de las novelas del género negro: su gusto por comer. Es que la comida y la bebida –la relación que se establece con estos actos– definen de una manera absolutamente relevante las características de una sociedad, y particularmente las de un individuo. La comida es cultura y comer es un acto cultural. Hay distintos modos de hacerlo, determinadas referencias o desagrados en materia de platos o bebidas, deleites, rechazos, aromas y gustos que dejan huella.
Sabores que matan
Raquel Rosemberg
Editorial: Catapulta
I.S.B.N : 9789876374323
Páginas: 240
Publicación: 25/04/2016
Idioma: Español